Vins et Papilles propose des séances de dégustations à thèmes afin de mieux découvrir et de comprendre la particularité de chaque région ou chaque cépage.
Ainsi nous abordons les différentes régions viticoles de France : petites ou grandes, elles ont toutes leur intérêt et leur typicité.
On trouve du bon vin partout, c’est grâce à ces dégustations, qu’on apprend à faire la différence et à apprécier les particularités de chaque région ou cépage ou encore pays. Cette diversité œnologique est passionnante.
Soyons curieux et faisons le tour de France au travers des vignobles et des cépages. Voici quelques thèmes possible en vins rouges comme en blancs :
- Les vins du Sud-ouest
- Les vins du Languedoc
- Les Côtes du Rhône Septentrionales ou Méridionales
- Les Bordeaux rive gauche ou rive droite
- Les vins de Bourgogne
- Les Anjou
- Les liquoreux
- Les vins du Jura
- Les vins de Savoie
- Les vins Corses
- Les vins de Provence
- Comparaison de deux cépages : Merlot Cabernet sauvignon
- Malbec-Tannat
- Syrah-Pinot Noir
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